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胃的功能与作用

胃的功能与作用,主要表现在以下5个方面:第一个是接受,也就是食物经过口腔食道进入胃内,胃接受进食的食物;第二个是储存,胃是一个舒缩性很强的器官,当进食的食物进入胃内,胃壁随之扩展,以适应容纳食物的需要,这就是胃的储存功能;第三个功能就是分泌,胃液是由胃黏膜内的不同细胞所分泌的消化液,主要成分有壁细胞分泌的盐酸,主细胞分泌的胃蛋白酶原,还有胃黏膜表面粘液细胞、壁细胞分泌的内因子等等;第四个功能是消化,在胃粘膜分泌胃酸和胃蛋白酶原共同作用下,它能够使食物中的蛋白质初步分解消化,而且还能杀灭食物中的细菌等微生物;第五个功能就是运输和排空,食物一旦进入.胃内,它可刺激胃蠕动使食物与胃液充分混合,使食物形成半液状的食糜进入胃窦时,胃窦起到排空作用,较顺利送入十二指肠,如此完成胃的最后一项工作。

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